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新邵县寸石镇:绷紧学校食堂食品安全弦

公示的周食谱

邵阳三农网讯:3月2日,新邵县寸石镇人民政府组织监管部门对辖区内中小学校开展了一次全方位的学校食堂食品安全检查。
      “民以食为天,学生饮食安全更是我们学校管理的重中之重,这样全面、专业的学校食堂食品安全检查能切实保障了广大师生的饮食安全,十分必要。”寸石镇武桥中学张校长对检查人员如是说道。检查组对学校食堂食品安全管理制度、环境卫生、原料采购、食品加工、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行了全面检查。从当天的检查情况看,大部分学校对食堂食品安全工作重视程度不断提高,学校食堂制度健全,原料采购、餐具清洗消毒等都比较规范,设施设备完善并运行良好。同时也发现了一些问题,部分学校食堂卫生条件差、原料储存、食品留样不规范。检查组对发现的问题进行了现场反馈,并要求学校食堂负责人加强管理,及时整改存在的问题,切实消除学校食堂食品安全隐患。(通讯员:李军杰  孙求华)

检查组检查厨房设备


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