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执著“腊肉”遐迩闻名—记“深山老巫婆“马振华
2021/4/5 22:34:55 阅读:113075 供稿人:三农网编辑部

邵阳三农网讯(记者 彭林海  特约记者 周杰 邓智能 郑洁) 深山老巫婆”是马振华的网名,马振华人如其名,有男性的豪爽和耿直,声音洪亮,做事风风火火,走近她,就能感受到非凡的感染力,将你带入到她的世界里,顺着她的言语,各种故事,各种诙谐,各种理念。
      十几年前,马振华从隆回六都寨嫁到新宁县麻林瑶族乡黄沙村寨子背(现八角村)。“刚到新宁,一个人也不认识,老公是个本份老实的庄稼汉,不善交流,当时窝在深山里,感觉有点不适应,老公看到眼里,急在心里,便给我买了院子里第一台电脑,装上网线,用电脑上网,与外界交流,就是在网上,认识了很多新宁的朋友”马振华说。

随着网络的普及,马振华在网络上认识了越来越多的朋友,麻林黄沙寨子背又位于八峒瑶山深处,自然风景秀丽,民风淳朴,城区很多野外爱好者常到寨子背一线徒步旅游,慢慢的,便都于她结缘,相识。很多人知道在寨子背有个“深山老巫婆”。
      马振华热情好客,每次有网友或城区的朋友到瑶乡,她都会盛情招待,后来,她干脆把自已的庭院挂牌:小马驿站!久而久之,因当地的土特产风味十足,地域特色浓郁,特别是马振华自家做的腊肉,吃了令人回味无穷,大家都引导她,在家专做腊肉等土特产!
      现在,马振华养了一头母猪,十几头肉猪。肉猪,全是用来做腊肉的,“所以,腊肉原材料,都是来自于自已家土生土养的”!
      “独特的地理位置和气候条件,养猪做腊肉,要做就要做最高品质的,绝不会破坏质量平衡。”马振华表示,自已做的腊肉,都是土法原始喂养,熏制。

在马振华家的周边,都是她开垦出来的菜地,站在露台,向四周张望,到处是绿油油的一片,她认真的说,菜地里的菜,猪和人吃的都是一样的,“坚持青菜煮大米,或者牧草直接喂食,我的猪从不知饲料是什么味“!
      因为腊肉质量过硬,“不需要怎么推广,就供不应求”马振华说,她现在的腊肉在朋友圈就一卖而空,很多客户都提前预订,“生怕买不到”,采访中,正好有老客户发信息来,说要她把库存全部留下给他,全要了。


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