现在虽然猪肉价格有所下滑，但是羊肉价格相对来说还比较坚挺，特别是一些特色的羊肉产品，比如湘宴黑羊，肉羊行情相比去年略有上涨。所以这也给今年的养殖户带来了可观的效益。
      养殖湘宴黑羊对于大多农村来说，有天然的优越条件，野草、作物秸秆等资源都是丰富的，这些都是它不错的饲料。湘宴黑羊的耐粗饲性、抗病力都很强，只要管理得当还易于繁殖的。如今正赶上市场行情好，可以作为广大农民创业的好门路。
      近年来养殖湘宴黑羊也成为很多农民朋友创业的首选项目，虽然它的饲养成本不高，但是也需要资金的合理分配。一般2、30只的小规模养殖户投入的资金在10万元左右，养羊是一项周期比较长的职业，需要做好长远的计划，以养殖25只羊为例，10万元分成两份，5万元用于买羊和羊圈的建设，另外5万元作为备用资金。
      日常养殖主要以放牧为主，可以补充少量的玉米、麸皮等精料，冬季还可以利用廉价的作物秸秆、藤秧干草、人工牧草等物质来喂羊，能大大降低养羊的成本。
      湘宴黑羊是公认的高产羊，25只羊公母配比为1:24，以年初引进的羊苗进行育成为例，第一年按照生产一胎，每胎两只来计算，年底就有48只羊可以出栏。去掉补料成本后，每只羊的纯利润为1000元/只，那么48只羊的纯利润可达4.8万元；到了第二年，母羊成为了经产羊，生产速度会提高一倍，养殖的效益自然还会翻一番。