“今年春天的苦瓜行情不错，900平方米的大棚可收入3万元左右。”7月3日，在孙家集街道一甲村，几个在棚前闲聊的菜农乐呵呵地说。苦瓜是寿光大棚种植的特色之一，主要集中在孙家集街道，其模式是黄瓜套种苦瓜。当年秋冬季节重点管理黄瓜，第二年春天逐渐拔除黄瓜，开始重点管理苦瓜.

　　总结历年春天苦瓜的行情，价格一直不错，今年更是好上加好：总体上是高而稳定，每斤一元多钱的行情持续了相当长的时间，最高价却不如往年高。

　　在众多的苦瓜专业村中，一甲村的苦瓜是上市比较早的，2月上中旬就有人出售，但当时价格并不高，每斤只有2.6元，到了2月下旬至3月初价格最高时也不过4.2元，而往年春节前后的最高价可达到6元钱。但是接下来的日子里，苦瓜的价格特别稳定，到3月中旬，每斤达3.5-3.6元，大约持续了半个月，其他大部分时间是稳定在1.5-1.8元，“五一”节后，往年都开始大降了，但今年每斤还在1.2元左右，即使到了目前的7月初，每斤还有五六毛钱，而去年此期早就不值钱了。

　　“今年春天苦瓜的价格是特殊地好。”在采访中，很多菜农如是说。苦瓜还是一样的苦瓜，但行情却有了新变化。这是为什么呢？

　　在一甲村当了五六年蔬菜经纪人的刘经理说：“我认为关键因素是市场需求量增大了。苦瓜味苦，性寒，是一种保健蔬菜，具有清热解毒、祛火清心、清肝明目、健胃、降糖、防癌等多种功效，城乡居民渐渐认识到了苦瓜是一种好菜，从而增大了消费量。往年春天我主要收购黄瓜，但今年倒过来了，苦瓜变成了最大的量，至少是去年的3倍。”

　　小刘受雇于跑天津的一家菜商，她一边过秤，一边告诉记者说，“去年这时候我老板早转移到南方收苦瓜了，但今年听说那里的苦瓜受了涝害，商品性很差，他就一直待到寿光收购，直到目前，还没有转移的意思。这也是近期寿光苦瓜价格一直较高的原因之一。”另外，今年春天气候异常，一些棚室苦瓜因管理跟不上，导致黄叶和其他病害比较严重，影响了商品性，降低了产量，这也是苦瓜行情好的原因。