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山西黑猪有哪些特征和饲养标准
2018/12/6 0:04:47 阅读:2727 供稿人:邵阳三农网

人们都说山西好地方,好山好水,好风光,在这里物种丰富,有一种黑猪,它是一个好品种,叫山西黑猪,山西黑猪十分优秀的肉鬃兼用型的猪种,胴体瘦肉率可达到62%,脂肪含量更是达到4%以上,它身躯长,背腰平,产肉性能特别好,尤其是以能生产大理石花纹的高档猪肉,而倍受养殖户青睐。
      山西黑猪全身被毛为黑色,头大小适中,耳朵大小适中,腹部较大不下垂,体型健壮,公猪3月龄左右性成熟,6月龄可以开始配种,利用年限为4至5年,母猪一般在7月龄开始配种,利用年限8至10年,山西黑猪母猪妊娠平均115.5天,初产母猪平均产仔猪在10头,经产母猪平均产仔猪在12头,山西黑猪在中等营养条件下,在8月龄时体重可以达到100-120千克。
      养殖第一个环节,首先是场地的选择,场地要地势高燥,平坦、向阳;水源充足、电力方便:便于管理,交通相对方便;有利于粪污处理及疫病防治。尽量与居住用房分开。猪舍建筑。猪舍的建设要做到冬暖夏凉,猪舍可采用双列式,圈舍大小因地、因规模大小而定,一般可建成长4米、宽3米、高0 .9米的圈舍,中间走道1. 2―1.5米,每舍内安装自动饮水器。在进猪前要清除圈栏、过道、饲槽等内外的粪便和污物,然后用2―3%的烧碱水喷洒或其他药物进行消毒。购进猪的组群和确定饲养密度。标准化猪场的饲养一般采用“全进全出”的方式,便于管理和消毒。购猪后按猪只体质强弱,体况大小和杂交组合分圈组群饲养,每头猪占圈栏面积0.8―1.1平方米为宜,每圈可饲养8―12头。其实,在饲养上,可以自己配置饲料,降低成本饲料费用占养猪成本的70%,降低饲料成本对于养猪者获利至关重要。一是要减少饲料加工、保存和饲喂等环节的损失。以自产或外购的玉米为主,适当搭配饼类、米糠、麦麸。充分利用各种糟渣、牧草及青粗饲料养猪,牧草方面以种植娥菜草、菊聚草等为主,猪吃食后,1天能睡18小时以上,有利于猪的生长。饲喂时间可在晚上7时、11时和凌晨4时进行,每晚饲喂3次,白天可在上午10时和下午2时各喂1次0.5%的食盐水和青绿多汁的牧草饲料,只要饲喂合理,满足营养需要,体重50公斤左右的猪,日增重同样可达0.5~0.75公斤。
      养殖的第二个环节就是疫病防治。养猪就怕生病,一旦发生疾病将严重威胁养猪业发展,像传染病,尤其是猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、大肠杆菌病等。应严格遵循"预防为先,治疗为辅,防重于治"的猪病防治原则,猪场至少每7天带猪消毒1次,适时注射疫苗,一旦发现病猪,立即隔离治疗。在注重预防传染病的同时,也要警惕消耗性疾病,如寄生虫病、喘气病、疥癣等。对新进仔猪,进圈后8~10天最好在其饲料中拌入驱虫药进行驱虫。在其体重达70公斤左右时,再驱虫1次。


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