猪，这种动物，是我们再熟悉不过的动物了。体型大的几百斤，体型小的几十斤，长相也是美丑胖瘦，各不相同。不过这些普通的体貌特征已经不能形容我们今天的主角了。今天的这头猪，除了肉质鲜美，产仔率高等优点之外，它最大的亮点就是丑。而且它丑出了境界，丑出了文化，丑到了脸上，好像被写了一个“二”字。看起来特别可爱，它就是二花脸猪，也叫太湖猪。二花脸猪主要分布在江苏省无锡、苏州等市，它体型中等，头大额宽。脸部和额

我国黑山羊的品种很多，有一种羊知名度较高，它的哺乳能力强，繁殖率高、长势还很快，成年就有百斤以上，它就是湘宴黑羊，湘宴黑羊原产于湖南地区，是经过多代改良与选育的优良品种，逐渐形成了体型高大、性成熟发育早、对环境的适应能力强等优点的多胎山羊品种。湘宴黑羊在我国大部分农区都可以饲养，适宜集约化放牧养殖，也适宜室内舍饲圈养，有着较强的抗病能力。以农村半放牧和半圈养30只基础母羊做繁殖为例，一年下来可生产

在四川省达州市宣汉县，这里属于亚热带季风气候，自古以来，宣汉县就有养牛的传统，不过随着社会的发展，牛的价值从役用，转变为肉用了。有一种牛，吃得粗糙，长得个大，一年可以长到600多斤，这就是蜀宣花牛，它属于乳、肉兼用的品种。蜀宣花牛性情温顺，体型中等偏大，头部大多是白色，身上为红白花或者红白花，背腰平直，牛角和蹄子为蜡黄色。母牛初配时间为16到20月龄，发情周期为21天左右。持续时间为18小时，

它们全身乌黑，身体结实，背腰平直，后驱丰满，看上去就是一个能吃、长得快的好品种。而且它产仔数量多，耐粗饲，饲料转化率特别高，加上科学环保的饲养方式，这就是苏太猪，早就成为养殖户的“金元宝”了。苏太猪是以太湖猪为母本，杜洛克猪为父本，经过几十个世代杂交选育，培育成的黑猪品种，初产母猪为11.7头，经产母猪为14.5头，适配年龄为6~7月龄，种用时间5~6年，公猪适配年龄7~8月龄，种用时间7~9

养羊的发展核心就是要把羊养好，减少疾病的发生。羊是我们养羊户的第一生产力，它是赚钱的机器，也是广大养殖户们的希望。如果你对羊不够用心，那么它将也无以回报。所以，养羊人的中心就是要人围着羊来转，要满足它们的生活习惯、配合它们的生产要求、尊重它们的基本习性，围绕着羊从设施上去完善给予它们一个良好的生活条件。农村养羊，对于新手来说，一个好的开端，不仅仅是人为要素，还有来自于羊品种的自身要素，养殖户引羊一

在嘉兴有一种土猪肉，是人们餐桌上的美食，人们对它评价很高，吃起来细滑，还很香，它就是嘉兴黑猪。它是太湖猪的一个类群，别看它们长得黑不溜秋、其貌不扬，在浙江可是一个有名的地方品种，有很强的适应性、产仔率高、肉质好等优点。嘉兴黑猪因性成熟早、杂交优势明显而著称，对改良低产猪种产仔数和改善肉质具有重要的意义。它体型较大，被毛黑色，稀疏而短软，背腰较长，腹部下垂，臀部较倾斜。它头大额宽，额部有明显的皱

在我国新疆一代有一种会飞的家鹅品种，这就是我们今天的主角，伊犁鹅，它野性强，叫声洪亮，是老百姓看家护院的好帮手。另外伊犁鹅的鹅毛品质好，产绒量高，当然它们最突出的优势是肉质细嫩、营养丰富，是深受人们喜爱的一种美味。伊犁鹅也是当地特色美食的优质原材料，所以在新疆维吾尔自治区额敏县不少老百姓都在饲养这种鹅。伊犁鹅还有很多名字，在当地有人叫它飞鹅，还有的叫它草鹅或者雁鹅。它原本是由灰雁驯化二来的一种

近两年来，羊市高涨，也给农村想创业的朋友们带来了新的机会，目前也有不少人进入养羊的行列，也有多人是新手。现在小羊的价格也都比较高了，相比前几年，价格都涨了两、三百元一只。而今也有人看到这一现状，准备走母羊繁殖的路线。当然这当中，对于新手来说，需要注意的地方有很多，引种是第一要素。那么，这里就有一些注意事项，准备养羊的新朋友看一看，可避免一些养殖风险。养殖母羊，你要考虑选种，可能很多人会选择快要

它的繁殖力很强，一年可以产6窝，而且肉毛兼用，它就是优良的兔品种细绒兔。能生、好养是它最大的特点。细绒兔属于中型的兔种，被毛有白色、黄色和灰麻色，耳朵直立。它身躯长、体型紧凑。四肢粗壮、且后肢长。细绒兔成年体重一般为5公斤左右，长势旺盛，有着耐粗饲的优良特性，体质健壮。养殖户们都知道，细绒兔产仔率高，一窝产仔数有10只左右，仔兔30天就可以断奶。科学的人工饲养，3至4个月龄2~3公斤就可以出栏

今年各地的羊价已经上涨，这也给农村养羊户重拾了信心，还有不少人也准备进入养羊的行业。要说养羊能不能创造好的效益，关键是你要懂得选拔品种，还有管理的技术。养羊的基础就是首先要学会如何管理羔羊，这样你才能一步一个脚印把技术打牢。养殖户初次接触这个行业，在选种上，简单的说就是考虑品种本身是否好养，产仔率高不高，长势快不快，再来考虑的是羊的体质是否结实，适应能力方面的问题。养羊户选择优秀的品种，可以从